首先一步準(zhǔn)備工作。取下油煙機(jī)上的所有的零部件，將它們放進(jìn)水池里面。將灶臺(tái)上鋪上防水巾，注意固定一下。取下集油盒，再用螺絲刀取下過(guò)濾網(wǎng)。因?yàn)橛行┏橛蜔煓C(jī)是老式的，所以要用到過(guò)濾網(wǎng)，過(guò)濾網(wǎng)有兩層，上面有很嚴(yán)重的焦灼物，對(duì)我們的身體是非常不健康的。把這些東西全部放在水槽里面。把拆卸下來(lái)的這些零配件先用熱水沖洗一遍，熱水控制在60度左右。沖掉部分的油垢和焦灼物后，再來(lái)放二遍熱水，這個(gè)時(shí)候水里加入洗滌靈。把零配件放進(jìn)加入了洗潔精的熱水里來(lái)進(jìn)行浸泡，是目前比較安全的一種清潔方法。

        二步內(nèi)管道和葉輪的清理?？梢岳门f牙刷將小蘇打涂在內(nèi)管道的四個(gè)角落。再用舊的奶瓶刷來(lái)涂抹內(nèi)管道的四壁，因?yàn)榕f的奶瓶刷的面積比較大，沾取的小蘇打比較多，涂抹起來(lái)比較快速和省時(shí)間。小蘇打和油垢進(jìn)行充分的混合之后，再用高壓噴壺將這些混合物全噴灑下來(lái)。這時(shí)候大家可以看到那些混合物里產(chǎn)生的氣泡，都是小蘇打的作用產(chǎn)生的。然后再來(lái)利用舊牙刷清除一些殘余的小蘇打。這個(gè)時(shí)候大家可以看到小蘇打已經(jīng)和油垢進(jìn)行充分的融合，變成棕色了。

        然后我們?cè)賮?lái)涂二遍小蘇打。還是用舊的奶瓶刷來(lái)重復(fù)以上的動(dòng)作，用高壓噴壺繼續(xù)噴灑將那些混合物噴射下來(lái)。內(nèi)管道的清理沒(méi)有捷徑，就是涂一遍小蘇打，再用高壓噴壺噴射一遍，直到干凈為止。在清理第一遍污漬的時(shí)候，可以使用家里的廚房紙巾來(lái)擦拭殘留在抽油煙機(jī)內(nèi)壁的污漬，這樣就避免了清洗抹布的工作量。在進(jìn)行內(nèi)管道的清理上，盡量使用安全的清潔成分，避免那種濃縮的立竿見(jiàn)影的化學(xué)清潔劑。

        接著我們開(kāi)始沖刷葉輪，注意，切勿拆下葉輪清洗。葉輪的清洗方法和清理內(nèi)管道的方法基本一樣。在清洗的時(shí)候會(huì)看到一些黃色的液體從葉輪里流出，那就是用高壓噴壺沖刷一輪以后排出的臟水。再?zèng)_刷幾遍以后它的液體會(huì)慢慢變淺、變淡，就說(shuō)明里面基本干凈了。其實(shí)內(nèi)管道和葉輪的清理沒(méi)有辦法做到百分之百的干凈，但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，只要用手或紙巾去觸摸內(nèi)管道的內(nèi)壁，如果已經(jīng)沒(méi)有臟污了，那清理工作就算結(jié)束。

        接下來(lái)是用火區(qū)和灶臺(tái)的清理?？梢詫⑶鍧崉┩吭谀ú忌蟻?lái)進(jìn)行用火區(qū)的油污處理。方法就是慢慢的擦，把用火區(qū)上面的臟東西弄干凈。當(dāng)慢慢的擦過(guò)一遍之后，就要用水管來(lái)對(duì)混合物進(jìn)行沖洗了，清洗第一遍之后，再用廚房用紙擦一遍，擦完后直接扔掉。接下來(lái)再用家里常用的濕布來(lái)進(jìn)行最后的清洗，清洗完成沒(méi)有明顯的污漬以后，把濕布換成干布把水漬仔細(xì)的擦干凈。然后用高壓噴壺處理油煙機(jī)縫隙處的油垢。緊接著進(jìn)行灶臺(tái)的清理，灶臺(tái)的清理和用火區(qū)的清理是差不多的，只是它的零部件比較多，大家要稍微仔細(xì)一點(diǎn)。用棉簽將縫隙里的油垢一點(diǎn)點(diǎn)擦出來(lái)，最后在上面再均勻地涂上一層清潔劑，然后用廚房用紙仔細(xì)的清洗干凈。

        全部清潔的最后一項(xiàng)是收尾工作。因?yàn)檎麄€(gè)過(guò)程操作下來(lái)用時(shí)很長(zhǎng)，最一開(kāi)始拆下來(lái)的油煙機(jī)的零配件，已經(jīng)在有洗滌靈的熱水里浸泡了大概30到60分鐘。這個(gè)時(shí)候取出來(lái)，可能會(huì)遇到兩種情況：一種情況就是上面的油垢已經(jīng)完全清理干凈，第二種就是零配件上面的油污可能還有殘留。遇到第二種情況，可以繼續(xù)將它浸泡或者用刷子將它刷干凈。然后將各個(gè)清洗干凈的零配件裝回原來(lái)的位置。這樣我們的清潔工作就算基本完成了。