1、傳統(tǒng)油煙機是集煙罩與風(fēng)機合為一體的。

      油煙機通電后經(jīng)過風(fēng)機吸風(fēng)，將油煙吸入集煙罩內(nèi)，通過管道排放到室外，在油煙通過油煙機前面的濾板時將大顆粒油煙進行分離，油煙污染物通過在濾板的碰撞，被順勢導(dǎo)入濾板下方的油槽而較小顆粒油煙被風(fēng)機吸入管道排出空氣中。

　　傳統(tǒng)油煙機是利用熱氣上升的原理進行油煙抽吸，安裝時進風(fēng)口同炒鍋的距離為70—80cm高，有效抽吸力只有30—40cm，余下油煙也就會產(chǎn)生擴散，并經(jīng)過人體呼吸道，從而對人體的健康產(chǎn)生危害，擴散的油煙進而蔓延到各個房間，附著在墻壁和家具上。

　　2、油煙凈化器以其高效的凈化效率代替?zhèn)鹘y(tǒng)油煙機，運用在各大領(lǐng)域。

　　油煙凈化器的作用：將油煙抽出、凈化、并減少油煙顆粒和異味廢氣的排放

　　油煙凈化器的電源采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心，進出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場安裝，且處理效果可達到85%以上。

　　油煙凈化器采用串聯(lián)式多元組合方法，可高效捕集不同粒徑的油煙粒子，凈化效率極高，高頻開關(guān)電源控制系統(tǒng)體積小，能耗低，重量輕，并可自動調(diào)節(jié)電場的強度能，能使電場電流不隨電場使用中的惡劣條件發(fā)生變化而改變，獨特的自適應(yīng)控制輸出和恒流特性，確保油煙凈化設(shè)備在長期運行中，始終保持較高的凈化率。

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