我們生活中就算自己沒遇到過火災，肯定也看到過關(guān)于火災的新聞報道，許多火災尤其是家庭火災起火地點多是廚房。為什么呢？這是因為我們平時消防意識淡薄，此外是因為廚房的油煙機長時間使用不清洗，油煙聚集太多，當溫度漲到某一個點時，油煙就會點燃，這就造成了家庭火災。所以我們家庭或者是商用使用的油煙機和油煙管道需要定時清洗。下面給大家分享一下關(guān)于油煙管道清洗和油煙管道日常使用注意事項的一些知識。

一、定時進行油煙機清洗

    廚房因為長時間使用明火，容易遭到油煙熏染，長時間不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。主張設(shè)有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內(nèi)溫度過高時引起火災。

二、使用合格的廚房油煙管道建材

    消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些小飯館為節(jié)約本錢，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或許火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。

三、廚房用火不離人

    油煙管道火災，起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調(diào)，各類餐飲場所，特別是小區(qū)底商的飯店，應切實完善消防裝備，培訓操作人員掌握防火安全知識，制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度，確保廚房用火不離人。

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